Быстро, вкусно, сытно! Идеальные закуски – с томатной пастой «Помидорка». Если нагрянули гости, если нарисовался интересный вечер или просто хочется себя порадовать, но не тратить три часа на сложный рецепт – тогда вам сюда. Мы собрали лучшие и самые быстрые блюда с пастой на любой из вышеперечисленных случаев. Готовим!
А в конце статьи мы расскажем, кто вообще придумал употреблять помидоры в пищу!
Быстрая закуска из баклажанов
Особенно актуально летом, когда баклажанов (как и кабачков) внезапно становится так много, что они буквально заполонили все свободное пространство. Спокойно! Вот идея, как их использовать.
Что понадобится:
Баклажаны - 2 штуки
Томаты в собственном соку «Помидорка» - 1 банка
Моцарелла - 100 граммов
Томатная паста «Помидорка» - 1 ст.л
Специи по вкусу (базилик ,орегано ,соль и перец)
Оливковое масло - 1 ст.л
Как готовить:
1. Баклажаны нарезаем шайбами толщиной 2-3 см. Выкладываем на противень, солим и отправляем в духовку на 20 минут при 220 С
2. Готовим соус: половину томатов в собственном соку выкладываем в миску, добавляем специи, томатную пасту и оливковое масло, все перемешиваем
3. Моцареллу натираем на мелкой терке. Готовым соусом смазываем каждый баклажан, сверху обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку еще минут на пять, чтобы расплавился сыр. Подаем закуску, обязательно посыпав рубленным базиликом.
Ура! Готово. Вы великолепны и баклажаны тоже великолепны.
Чипсы из лаваша с чесноком и томатом
Полезные вкусные снеки без вреда для желудка и для фигуры. Идеально же?!
Что понадобится:
Лаваш - 100 граммов
Томатная паста «Помидорка» - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 1 ч.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Как готовить:
1. Чеснок чистим от шелухи и измельчаем: с помощью пресса для чеснока или просто мелко-мелко порезав его.
2. Смешиваем томатную пасту, растительное масло, измельченный чеснок, листики сушеного тимьяна, добавляем немного соли и молотого перца по вкусу
3. Лаваш нарезаем небольшими квадратиками с помощью обычных ножниц. Раскладываем квадратики лаваша на противне, застеленном пергаментом, или антипригарным ковриком и смазываем каждый квадратик томатным соусом
4. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем буквально 2 минуты. Остужаем и подаем. Приятного аппетита!
Свекольная икра
Идеальная овощная закуска, которую можно есть отдельно от всего, а можно намазать на хлеб/хлебец/начос и вообще на что угодно! И будет безумно вкусно.
Что понадобится:
Свекла – 600 граммов
Морковь – 150 граммов
Лук – 150 граммов
Чеснок - 2-3 зуб
Лавровый лист - 2 штуки
Соль/сахар/перец - по вкусу
Томатная паста «Помидорка» - 2 ст л
Растительное масло - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч л
Вода - 1 стакан
Хлебцы
Как готовить:
1. В масле обжариваем порезанный мелкими кубиками лук, добавляем тертую на крупной тёрке морковь и свеклу (можно использовать вареную/запеченную, так быстрее)
2. Вливаем воду с томатной пастой в овощную массу под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости овощей (минут 30-40). Добавляем тертый на мелкой терке чеснок, лимонный сок, лавровый лист, 1/2 ч.л сахара, соль и перец по вкусу. Тушим еще минут десять.
3. Выкладываем икру на ломтик хлеб или хлебец, посыпаем измельченными грецкими орехами и зелень. Приятного аппетита!
Улитки с беконом, томатной пастой и сыром
Интересная замена круассанам и вообще любой другой приевшейся выпечке. Порадуйте близких быстрой закуской, поверьте, они оценят!
Что понадобится:
Яйцо - 1 штука
Томатная паста «Помидорка» - 100 граммов
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 граммов
Копченый бекон - 200 граммов
Сыр - 150 граммов
Как готовить:
1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 220 градусов. Сыр трем на мелкой терке
2. Раскатываем слоеное тесто скалкой (оно должно увеличиться в размере примерно вдвое). Смазываем тесто томатной пастой, сверху выкладываем тертый сыр
3. На сыр выкладываем бекон. Скатываем тесто с беконом, сыром и томатной пастой в плотный рулет и разрезаем на равные части
4. Выкладываем заготовки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Взбиваем яйцо и смазываем им улитки. Убираем в духовку на 15-20 минут. Готово, вы великолепны! И улитки тоже великолепны.
Вы знали, что томаты привезли в Европу из Латинской Америки? А точнее, из Мексики. Там их ели давно, а вот у нас стали употреблять в пищу лишь в конце XIV века. До этого помидоры были декоративным растением и не более!
А нашу Томатную пасту «Помидорка» вы с легкостью можете купить здесь:
Листая дальше, вы перейдёте на www.ozon.ru_томатная_паста_Помидорка_по_выгодной_цене