Летом особенно не хочется тратить драгоценное время на долгую готовку. Потому что есть столько классных занятий! Например, можно пойти ловить ящериц или пускать мыльные пузыри с балкона. Для таких вот людей, способных радовать своего внутреннего ребенка, мы подготовили четыре ультрабыстрых рецепта с томатной пастой для ужина.
Обязательно дочитайте до конца, там будет страшный факт о помидорах!
1) Быстрая пицца «Маргарита»
Суперпростой и быстрый рецепт для тех, кому надо срочно приготовить что-то вкусное, модное и на всю семью. Кстати, подростки тоже легко справятся с приготовлением. Что понадобится:Базилик зеленый свежий – 3 ветки Лепешки тортилья – 1 штука Масло оливковое Extra Virgin – 1 ч. л. Помидоры – 1 штука Сыр моцарелла – 80 граммов Томатная паста «Помидорка» – 1 ст. л. Готовим:1. Тортилью смазываем столовой ложкой томатной пасты. Нарезаем тонкими пластинами моцареллу и помидор 2. Выкладываем на тортилью листья свежего базилика по вкусу. Затем выкладываем дольки помидора и сверху ломтики сыра 3. Отправляем пиццу на сухую сковородку и жарим 3-4 минуты, затем накрываем крышкой и оставляем томиться, пока не расплавится сыр. При подаче сбрызгиваем пиццу чайной ложкой оливкового масла. Готово! Приятного аппетита!
2) Быстрый рататуй
Очень простой и, главное, актуальный для лета рецепт овощного блюда, которое понравится всей семье. Готовим, наслаждаемся, оздоровляемся!
Что понадобится: Луковица – 2 штуки Баклажан – 2 штуки Цуккини (или кабачок) – 2 штуки Перец – 2 штуки Чеснок – 2 зубчика Томатная паста «Помидорка» – 2 ст. л Сушеный тимьян – 2 ч. л. Соль, перец
Готовим:
1. Лук режем достаточно крупно. В гусятнике разогреваем оливковое масло на среднем огне. Выкладываем лук 2. Тем временем режем баклажан кубиками и добавляем к луку. То же проделываем с перцем. Последним режем и добавляем цуккини. Не забываем периодически помешивать овощи, чтобы ничего не подгорало. Выдавливаем или режем чеснок 3. Смешиваем томатную пасту с 6 столовыми ложками воды. Добавляем томатный соус и тимьян в сковороду, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим минут 15-20 на слабом огне, помешивая.Солим-перчим, выключаем огонь и оставляем минут на 10 под крышкой. Можно подавать. Приятного аппетита!
3) Гречка с мясом и томатной пастой
Быстро, сытно, традиционно. Кто ж не любит гречку, да еще с мясом и «Помидоркой»! Накормим всю семью.
Что понадобится:Гречка - 150 граммов Томатная паста «Помидорка» – 2 ст. л. Морковь – 1 штука Лук – 1 штука Мясо – 300 граммов Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 2 ст. л. Соль – по вкусу
Готовим:1. Морковь натираем на терке, лук мелко рубим, мясо режем кубиками. Обжариваем все на растительном масле до золотистости. Добавляем томатную пасту, хорошенько перемешиваем 2. В ту же сковороду выкладываем гречку и заливаем кипящей водой так, чтобы чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Солим и тушим на медленном огне под крышкой 3. К готовой гречке добавляем специи и зелень, выключаем плиту и, не снимая с нее, оставляем на 15 минут. Готово!
4) Картофельный гратен
Для нас — простых душевных русских ребят — хорошо все, что с картошкой. Особенно летними прохладными вечерами, когда вся семья уже собралась за столом и хочется приготовить быстрое, но сытное и вкусное блюдо. На сцену выходит он – картофельный гратен! Прямиком из Франции.
Что понадобится:Картофель – 700 г. Сыр (твердый) – 400 г. Сливки 10% – 250 мл. Соль – по вкусу Томаты кусочками «Помидорка» – 100 г. Сливочное масло – 60 г. Черный перец – по вкусу
Орегано – по вкусу
Готовим:1. Картофель чистим, моем и нарезаем слайсами 2. Форму обильно смазываем сливочным маслом, полностью закрываем дно слоем картофеля, посыпаем солью, перцем и орегано 3. Сыр натираем крупной теркой, посыпаем картофель тертым сыром и выкладываем слой томатов кусочками сверху 4. Выкладываем весь картофель слоями, заливаем сливками и посыпаем частью сыра. Отправляем в разогретую до 190°С духовку на 22 минуты, достаем гратен и посыпаем оставшимся тертым сыром, увеличиваем температуру до 210 °С и снова отправить гратен в духовку, выпекаем до золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!
Если вы уже готовы встать к плите и начать творить, то вам не обойтись без нашей томатной пасты:
Готовы к страшному факту о помидорах? Мы сами в шоке!
Раньше помидоры называли убийцами и не употребляли в пищу! А если и добавляли в еду, то в качестве яда, чтобы убить ненужного человека… как вы понимаете, способ был нерабочий. И только в XIX веке люди наконец признали, что томаты-таки – прекрасные овощи, которые не только можно есть, но и нужно.
Листая дальше, вы перейдёте на www.ozon.ru_томатные_пасты_Помидорка_по_вкусной_цене