Весна уже пришла, Хочется чего-то нового, свежего и яркого ! Надоела привычная еда? Самое время поэкспериментировать и приготовить что-нибудь новенькое — из свежих овощей, зелени или просто необычное блюдо, которое поднимет настроение.
А в конце статьи мы расскажем, как принято поздравлять с 8 Марта в других странах. Не переключайтесь!
Брускетты с творожным сыром, вялеными томатами и томатным соусом
Вкусно, красиво, модно. Идеальная закуска для праздничного ужина.
Что понадобится:
- багет — 1 шт.
- творожный сыр — 50 г.
- томатный соус «Помидорка» — 3-4 ст. л.
- вяленые томаты — 1 банка
- базилик — 1 пучок
Как готовить:
- Багет нарезаем ломтиками. Вяленые томаты нарезаем небольшими кусочками. Багет обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
- Смазываем поджаренный хлеб творожным сыром. Сверху поливаем томатным соусом и поверх распределяем нарезанные вяленые томаты. Украшаем брускетты базиликом и подаем.
Улитки с беконом, томатной пастой и сыром
Еще одно невероятно красивое блюдо, которым может заменить утренние круассаны.
Что понадобится:
- яйцо —1 шт.
- томатная паста «Помидорка» — 110 г.
- слоеное бездрожжевое тесто — 500 г.
- копченый бекон — 200 г.
- сыр — 150 г.
Как готовить:
- Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 220 градусов. Сыр трем на мелкой терке.
- Раскатываем слоеное тесто скалкой (оно должно увеличиться в размере примерно вдвое). Смазываем тесто томатной пастой, сверху выкладываем тертый сыр.
- На сыр выкладываем бекон. Скатываем тесто с беконом, сыром и томатной пастой в плотный рулет и разрезаем на равные части.
- Выкладываем заготовки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Взбиваем яйцо и смазываем им улитки. Убираем в духовку на 15-20 минут.
Пепероната по-итальянски
Если хочется чего-то необычного, невероятного, эксклюзивного! На помощь приходит итальянская кухня.
Что понадобится:
- перец болгарский — 3 шт.
- лук — 2 шт.
- чеснок — 3 зуб.
- томатный соус «Помидорка» — 250 мл.
- винный белый уксус — 1 ст. л.
- соль, сахар, черный перец — по вкусу
- базилик сухой и свежий
- оливковое масло
- маслины
Как готовить:
- Чистые сухие перцы запекаем целиком в духовке около 20-30 минут, пока шкурка не начнет вздуваться.
- Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне вместе с измельченным чесноком. Добавляем винный уксус и слегка выпариваем его. После этого добавляем томатный соус «Помидорка» и выпариваем лишнюю влагу на 50-70 процентов на максимальном огне. Добавляем соль, сахар и специи по вкусу.
- Запеченные готовые перцы накрываем фольгой и даем постоять минут 5. После этого шкурка с них будет слезать «чулком».
- Очищаем перцы от семечек и шкурки, нарезаем ломтиками вдоль и отправляем к томатной зажарке, туда же выкладываем маслины. Слегка прогреваем все вместе.
- Выкладываем перец на блюдо, сверху буратту и свежий базилик.
Ракушки с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
На завтрак улитки, на закуску брускетты, на ужин пепероната, а обед? Предлагаем ракушки с рикоттой и шпинатом. Невероятно вкусно!
Что понадобится:
- большая паста conchiglioni или lumaconi — 20-25 шт.
- рикотта — 250 г.
- шпинат — 500 г.
- пармезан — 30-50 г.
- томаты «Помидорка» — 2 банки
- чеснок — 1 зуб.
- лук — 1 шт.
- свежий базилик
- оливковое масло
- мускатный орех
- перец
- соль
- сахар — 1 ч. л.
Как готовить:
- Ошпариваем шпинат. Хорошенько промываем под проточной водой, затем томим под крышкой до мягкости и откладываем остывать.
- Готовим соус. В той же сковороде, в небольшом количестве масла обжариваем несколько долек чеснока (разрезаем их вдоль) и мелко нарубленную небольшую луковицу. Через пару минут вливаем туда томаты. Солим-перчим, добавляем сахар, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 30 мин, иногда помешивая. Снимаем с огня и добавляем в соус пару листиков базилика (предварительно рвем их).
- Время начинки! Смешиваем рикотту, пармезан, мускатный орех. Отжимаем и мелко нарезаем шпинат. Все солим, перчим и перекладываем в кондитерский мешок.
- Заранее кипятим большую кастрюлю воды для пасты. Хорошенько солим, отвариваем ракушки до состояния аль-денте. Сливаем воду, поливаем пасту маслом, аккуратно перемешиваем и выкладываем на тарелку, чтобы чуть остыла.
- Выливаем томатный соус в форму для запекания. Наполняем каждую ракушку начинкой и выкладываем их вплотную. Запекаем 20 минут при 200 С.
И все, что нужно, чтобы эти блюда стали незабываемыми – это добавить в них продукты «Помидорка», которые можно купить, например, здесь:
Vprok.ru
Ozon.ru
Wildberries
В Международный женский день почти во всех странах, где отмечают этот праздник, проводят шествия, митинги, концерты и другие мероприятия, посвященные женщинам. Но есть и отличия. Например, в ЮАР День женщин отмечают 9 августа, в эту дату в стране проходят массовые забеги. А в Таиланде отмечают День тайских женщин 1 августа, в праздник все виновницы торжества одеваются в голубые наряды.
Листая дальше, вы перейдёте на Заказать продукцию "Помидорка" на Ozon со скидкой!